仕出し料理の恵比須屋

決めては、
青森県産。

安全・安心でおいしい青森県産品を厳選してお届けします。
米トレーサビリティ
制度を実践・推進

米トレーサビリティ制度を実践・推進する「米トレマスター」のいるお店。

日本食品衛生協会
優良施設表彰

食品衛生功労者
厚労大臣表彰

青森県食品衛生
優良施設認定

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慶事・上棟のお料理

かけがえの無いひと時を彩ります。

素敵な思い出の日、大切な方を偲ぶ慎ましやかな日、それぞれの想いを彩るお料理として、真心を込めてご用意致します。

慶事・上棟のお料理
かけがえの無いひと時を彩ります。
素敵な思い出の日、大切な方を偲ぶ慎ましやかな日、それぞれの想いを彩るお料理として、真心を込めてご用意致します。
法事仏事のお料理
かけがえの無いひと時を彩ります。
素敵な思い出の日、大切な方を偲ぶ慎ましやかな日、それぞれの想いを彩るお料理として、真心を込めてご用意致します。
記念日・各種行事のお料理
素敵な思い出の日を彩ります。
お誕生日や結婚記念日、雛会席や土用丑の日.....、いつものご自宅が料亭に変わります。
おでかけ行楽お料理
「楽しいお出かけ」に「美味しい恵比須屋」を。
お花見、運動会、ハイキング、紅葉狩り…、ご家族やご友人の方々との「おでかけ」シーンで大活躍するお料理です。
会合・イベント・ロケお料理
あらゆる世代から支持されるお重詰め、折詰
会議、運動会やスポーツ大会、講演会などの各種イベント、ロケ弁向けのお重詰め、折詰めです。やっぱり量より質というかたからボリュームを求める方まで豊富なラインアップがございます。
おもてなし特別なディナーお料理
お客様をもてなす家人の誇り。
お客様のおもてなし、懐かしいご家族の帰省など、お迎えする方の御心をお料理にこめてご用意致します。
パーティ料理・デリバリ・ケータリング
ホームパーティ、職場内パーティ
恵比須屋自慢のお料理をデリバリ、ケータリングでお楽しみ頂けます。
多目的ホール
直営常設会場もご利用下さい。
１階広間（洋室：～150名様）、２階広間（和室：～150名様）、２階（和室：～20名様）

お客様のお声

桐弁当様満足
( 2016年6月27日 )
先日、法要のために折詰弁当を注文させていただき、配達をしてもらいました。
法要の席で何度か恵比須屋さんの折詰弁当を利用していたので、料理のほうは皆さんに出しても満足していただけると思い、結果、満足していただきました。
今奄ﾍ初めてインターネットでの注文を試みました。やる前は「大丈夫かな？」「きちんと配達くるかな？」と少し不安なところはありましたが、いざ注文してみると、恵比須屋さｂﾌ対応が迅速で不足している料理についても確認を促すようなメールをいただき、安心して当日を迎えることが出来ると確信しました。
個数に変更があった時もすぐに対応してくれて、本当に良かったです。
また何かの時にはぜひ利用したいと思っております。
ありがとうございました。ご馳走様でした。
青森市内の三男は後継ぎ役様47回忌法事も料理のおかげで和やかに円満に
( 2016年6月5日 )
祖母の47回忌法事を恵比須屋さんにお願いしました。ネットでいろいろ紹介していましたので分かり易く、しかも5%割引だったので8,640円の料理を10人分ネットで申し込みました。部屋代は無料だったので一緒に頼みました。夜遅く注文したので、次の日確認の電話を頂き、丁寧な応対に安心しました。当日墓参の後、おおよそ時間通りに着きましたが、会食の準備ができていたので、すぐはじめられました。思っていたより料理の多さで、みんなビックリ。大きな茶碗蒸し、全般的な味は濃くなく、すいすい食べられました。食べきれなくて、生もの以外は持ち帰りました。家に帰ってから、また恵比須屋さんのお料理と共に楽しく２次会で賑わいました。家族だけの法事でしたが、兄姉は青森に帰ってきて、料理が美味しい恵比須屋さんにお願いしてとても良かったと喜んでくれ、関東地方に帰りました。大好きだった亡き祖母も喜んでいたと感じます。ありがとうございました。
やっとママになりました様有り難うございました
( 2014年10月7日 )
結婚して七年、私もママになりました。
待望の男の子。夫婦で悦び、両親も友人も
沢山の方から「おめでとう」の声を頂き
感激しています。親戚が集まり、祝いの
小さな宴を開催する事になり、恵比須屋
さんから、お料理を届けて頂きました。
彩りも、味も、真心こもったご馳走に感激し
幸せを噛締めています。スタッフのみなさん
有り難うございました。
お世話になります様ごちそう様でした。
( 2014年1月11日 )
法要の席で今回も恵比須屋さｂﾌ折詰弁当を皆さんに食べて頂きました。食べて作り手の方がの丁寧な仕事ぶりを思い、会食の時、話題に出来るような変わったトッピングが有ったり、目にも楽しい和食の美味しいごちそうになっていたと思います。パンフレットの見本を基に要望としてお伝えしてみたところを含めて上手くこしらえて頂きました。刺身が新鮮かつ綺麗で、天ぷらも種類良く、生野菜も添えられていたり、焼き物煮物箸休めに枝豆や漬け物等、量は多くなくとも美味しい物を少しずつで良いと思いますが、思った以上に種類の多さにあれこれ食べてしまうボリュームが有りました。前に塩味の濃い目のお弁当の時も有りましたが、総じて安心して頼めると考えます。有難うございました。
東京都のイベント店より様イベント大成功でした。
( 2013年6月4日 )
この度は、いろいろとご協力を頂き誠にありがとうございました。
全国一斉に行われました新製品発売イベントは、
前回、前々回　の来場者数を上回る多数の来場が
あったにも関わらず、大きな事故もなく、
滞りなく終了できましたのも、
一重に皆様のご尽力の賜と大変感謝する次第で
ございます。
又、今回お願い致しました全国のケータリング業者様
の中でも、
とりわけ御社の料理は、メニューが豊富で、
見た目も良く、味も濃すぎずとてもおいしかったと
お客様から評価頂きました。
来場者数500人を超えるドリンクサービスも全て完璧に
こなして頂き重ねてお礼申し上げます。
当日お手伝い頂いた御社スタッフの気配りのサポート
には、大変助かりました。
心より感謝いたします。
いつかまた、青森で開催する折には、御社を利用させて頂きたく、よろしくお願い申し上げます。

この度は、弊社をご用命賜りありがとうございました。
又、この度のイベントご成功、誠におめでとう
ございます。
弊社スタッフは、お客様が如何にご満足頂けるかを
常日頃考えお手伝いさせて頂いております。

色々なシーンに合った
　　　『料理』『セッティング』『スタッフ』
あらゆる面でサポートさせて頂きます。

小さなホームパーティから大きなパーティまで
何なりとご相談ください。

又のご来店心よりお待ち申し上げます。
佃町佐藤様祖父の葬儀
( 2013年4月11日 )
先月、祖父の葬儀をとりおこないました。
スタッフの皆さんも、とてもいい対応をして下さいました。
祖父は生前から恵比須屋さん　の　
お料理が大好きでしたので安心して決めました。
来た、お客様も内容と美味しさに大満足して下さいました。
祖父も喜んでいると思います。
有難うございました。

この度は、弊社をご用命賜り誠にありがとうございました。
弊社では、心穏やかに故人様を偲び、
参列頂いたお客様に心からの感謝の気持ちを
お料理に託し、
施主様のお手伝いをさせて頂いております。
ご満足頂けて私共もとても励みになります。
又のご利用を心よりお待ち申し上げております。
最後に
～お爺様のご冥福を心よりお祈り申し上げます～
幸畑　佐藤様祖母の一周忌で
( 2013年4月4日 )
３月末に祖母の一周忌を実家で行いました。
葬儀のお料理も恵比須屋さんにお願いし、
参列された皆さんから、喜んで頂きましたので
一周忌のお料理も期待通り、美味しく頂きました。
味付け、お料理の組合せなどなど、
価格以上の満足でした。
祖母も恵比須屋さｂﾌ
お料理が大好きでした。
有り難うございました
　　　　　　　　　　　　四人兄弟の次女　奈津子

この度は、弊社をご用命賜り
　　　　　　　誠にありがとうございました。

弊社では、お客様お一人お一人に以前
どのようなお料理をお届けしたかを全て保管しております。
それを元に、お客様にできるだけご満足頂けるような
献立をお作りし、お手元にお届けしております。
古き良き伝統の味を大切にしながらも
新しい物を取り入れ、更に努力して参ります。
これからも、よろしくお願い致します。
最後に
～おばあ様のご冥福心よりお祈り申しげます～
還暦ボーイ様完食
( 2013年2月24日 )
先日ある法事の席で恵比須屋さん　のお膳を頂きました。
色んな席に呼ばれて料理を食べる機会がありますが
これだけの品物で、
一つ一つ手をかけてあり
とってもおいしかったです。
なかなか他では、無いですよ！
本当に最高のお料理でした。
もちろん　全部完食致しました。

お褒め頂き恐縮致します。
何よりスタッフ一同の励みとなります。
これからも現状に満足する事なく
更に一層努力し続けたいと思います。
今後ともよろしくお願い申し上げます。
ありがとうございました。
しほこちゃん様８才の誕生日
( 2013年2月24日 )
えびすやさんへ

おりょうりおいしかったです。
しぃが一番おいしかったのは、ハンバーグが一番おいしかったよ。
みんなはおすしが一番おいしいと言っていました。
ねねは、うにサイコ～　と　さわいでいました。
かぁは、茶わんむしが一番おいしいと言ってました。
あと　ともあえもえびもぜんぶおいしいと言ってました。
おりょうりを食べたあとケーキを食べて８才になって
みんなでわらいながらごはんがおわりました。
とてもたのしかったです。
またあんなすごいおりょうりをつくってください。
ありがとうございました。
　　　　　　　　　　　　　　　　しほこより

しほこちゃん
8才のおたんじょうび　おめでとうございます。　

えびすやのみんなで
しほこちゃん　のために
いっしょうけんめい　つくりました。
おいしく食べてもらえてうれしいです。
これからも　みんながえがおになれますように
がんばって　すごいりょうりを作ります。
お便りありがとうございました。
とっても、うれしかったです。
釜石市　中鉢様ご法事のお料理を食べて
( 2012年10月20日 )
9月下旬親戚の法事が有り、懐石のお料理を
自宅に届けて頂きました。
スタッフの方の手早さに感心し、解りやすい
説明をして下さり、お料理をいただきました。
新鮮な食材を使用している事が歯ごたえで
解ります。
味つけも、科学調味料の味がせず、自然な香り
と程よい塩加減にプロのなせる技と親戚一同
満足しています。
翌日になり、食べがらを回収に来た方も
「美味しかったでしょうか」と、尋ねてくれました。
社員教育も行き届いているのだと思いました。
故郷を離れて37年になりますが、親戚一同が、
懐石料理を囲み、心が和み青森の良さを再確認の
一日でした。有り難うございます。

ありがとうございます。
私どもの目標は、
『お客様　満足度120％』
でございます。
如何なる場面でもお客様の立場に立ち
お客様が必要とされるサービスを心掛けております。
又、青森においでくださった折には、スタッフ一同
お待ち申し上げております。
ミタのおばさん様味がとっても良かった
( 2012年10月1日 )
9月に地域の敬老会がありました。
初めて参加をさせて頂き楽しい一日を過ごして
参りました。参加者にお弁当が渡され、その場で
半分ほどいただき
味付けがとても良く隣の方も
美味しいネと満足して帰り、お料理もやわらかく、
至福の一日でございました。

ありがとうございます。
町内会の方々を始め皆様には、
いつもお使い頂き
深く感謝いたしております。
私どもの料理は、
お使いになられるお客様に合わせて
1つ1つ吟味調理いたしております。
ご満足頂いて何よりでございます。
これからもお客様のご要望にお応え出来る様に
努力して参りたいと思います。
又のご利用をお待ち申し上げます。
なまこ様刺身が新鮮
( 2012年9月20日 )
先月お客様に出した所、とっても美味しい
と、言われて
ご馳走した私達も満足しました。
お客様は三厩の浜どこの方
特に刺身が新鮮で美味しいと誉められました。
今奄ﾍ、その方から頼まれて注文しました。

この度は、重ねてのご指名ありがとうございます。
お客様がご満足頂ける事が何よりの励みになります。
これからもお客様が笑顔になれます様スタッフ一同努力し続けます。
又のご注文を心よりお待ち申し上げております。
あんこ2様お世話になりました
( 2012年5月30日 )
先日は亡き主人の三回忌でお世話になりました。故人生前は恵比須屋様での会食がお気に入りで、いつも「美味い」と言っておりましたので、今奄ﾍ迷わず恵比須屋様に決めておりました。お料理だけでなくお届け下さった方の対応も丁寧でしたので、家族みんな感謝しております。ありがとうございました。

この度は恵比須屋をご指名頂きまして誠にありがとうございます。この場をお借りしまして謹んで亡きご主人様のご冥福をお祈り申し上げます。今後もご期待に添えるお料理をご提供していけるよう社員一同精進して参ります。どうぞ引き続きよろしくお願い致します。
恵比須屋では、お客様からのご意見を頂戴し、至らぬ点等改善に努めて参りたいと存じております。宜しく皆様のご指導の程、お願い申し上げます。
ご意見はこちらからご登録頂けます。